かめいずみ じゅんまいげんしゅ せるにじゅうよん なまざけ亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒

味わいの特徴

香りが華やかに立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが白ワインを思わせる味わい。 高知酵母CEL-24を1998年の開発当初から一貫して使用し続けている唯一の蔵として、この酵母名を冠した当社を代表する商品です。 ※仕込みタンクによりスペックが異なる場合があります。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

国産米

アルコール度

14%