1 / 2
こいまり さき じゅんまいしゅ古伊万里 前 純米酒
古伊万里酒造有限会社|佐賀県
古伊万里酒造有限会社|佐賀県
- 味わいの特徴
- マスカットのような爽やかな香り。純米酒らしい米の旨味系でありながら爽やかでクリーミーな味わい。旨味と酸味のバランスが心地よく、余韻にフルーティ感があり飲みやすさに貢献します。海外でも評価が高く韓国においての「韓国ワイン＆スピリッツ」において2018年にGRANPRIXを獲得しました。
- スペック
- 特定名称
- 純米酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 山田錦、さがの華
- アルコール度
- 15%
受賞歴
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 BRONZE
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
和食
- 旨味と酸味のバランスが心地よく爽やかでクリーミーな味わいが、淡泊な白身魚や鶏料理はみちろん、味付けの濃い焼鳥などにも相性抜群です。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃