1 / 2
こいまり さき じゅんまいぎんじょう古伊万里 前 純米吟醸
古伊万里酒造有限会社|佐賀県
古伊万里酒造有限会社|佐賀県
- 味わいの特徴
- ピーチ果実のような優しく高級感ある吟醸香。繊細なガス感としっかりとした旨味、酸のバランスが心地よく、爽快感が連動した良好な口当たりと呑み口。IWCにて2017、2018、2020年と最近4年間で3度のGOLDを獲得した高水準で安定した品質の純米吟醸です。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
受賞歴
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 IWC 純米吟醸部門 GOLD
全米日本酒歓評会 2013 吟醸の部 GRANPRIX
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
和食
- 青魚(生、あるいは軽く炙る、燻製をかけた)や魚介類(イカやホタテ等)。また、苦みのある野菜、あるいは乳酸発酵した食品(漬物やピクルス)にも良くあいます。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃