じゅんまいなまちょぞうしゅ きのくにやぶんざえもん純米生貯蔵酒 紀伊国屋文左衛門

味わいの特徴

和歌山らしい“米の旨味のある優しい味わい”。通常の純米酒よりも華やかな香りがする、ロックで飲める味わい深い純米生貯蔵酒に仕上げました。旨味系ですが、酸が利いているため、ロックでも喉ごしはスッキリ。 また、生貯蔵酒ならではのフレッシュさもあり、火入れを1回にすることで、生酒にはないしっかりとした落ち着いた香りもあります。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

山田錦、出羽燦々

アルコール度

15%

酸度

1.3

日本酒度

+4