ふどう いちどひいれ じゅんまいだいぎんじょう不動 一度火入れ 純米大吟醸

3.6
4
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味わいの特徴
秋田県産酒造好適米「酒こまち」50%精米歩合を使用した純米大吟醸です。熟成が進むにつれても飲み飽きしない香り、爽やかな酒質に仕上げています。薮田式機械しぼりで上槽。アルコール分を15度台に調整し、無炭素濾過一度火入れで製品化しています。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
酒こまち
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)

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