よねつる じゅんまい ぴんくのかっぱ米鶴 純米 ピンクのかっぱ

味わいの特徴

赤色酵母の特性を活かした、ピンク色の日本酒です。 米の旨味をパンチのきいた酸味が引き締めて、甘酸っぱくすっきりした味わい。 アルコール分11％と控えめで飲みやすい純米酒に仕上がっています。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

山形県産　出羽の里　ほか

アルコール度

11%

酸度

3.3

日本酒度

-45