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えちごつるかめ とくじょう じゅんまいだいぎんじょう越後鶴亀 特醸 純米大吟醸

3.4
3件

株式会社越後鶴亀|新潟県

株式会社越後鶴亀|新潟県

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味わいの特徴
華やかな香りがあり穏やかな酸味と伸びのある旨味が広がります。繊細さと上品さを感じさせる純米大吟醸酒です。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15〜16%
酸度
1.5
日本酒度
1
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受賞歴

  • IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2019 ブロンズ賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[魚介・海鮮料理] その他
桜鯛やヒラメの昆布締め

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社越後鶴亀
酒蔵詳細
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