とくべつじゅんまいしゅ きたや ゆめいっこん特別純米酒 喜多屋 夢一献

味わいの特徴

福岡県オリジナルの酒米「夢一献」を60%に磨き、じっくりと低温で発酵させた純米酒です。 実質的には純米吟醸として醸しており、フルーティーで軽快な香りと深いコク、豊かな味わいが楽しめます。 薄味の料理には冷やして、濃い味付けの料理には常温かぬる燗で合わせる事により、幅広い料理を引き立てます。

情報詳細

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

夢一献

アルコール度

15〜16%

酸度

1.3〜1.5

日本酒度

+1〜+3