ふくちょう じゅんまいぎんじょう はったんそう富久長 純米吟醸 八反草

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味わいの特徴
八反草は富久長が復活栽培してる、種もみが現存する広島県最古の酒米です。 品種名に草という漢字が使われているように、野趣にあふれた逞しさと繊細さを併せ持っています。 風味のある野菜や鮮度の良い素材重視のお料理とよくあいます。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
使用米
八反草
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
旬の素材や鮮度を活かしたお料理に。

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社今田酒造本店
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