にんきいち らいすまじっく すぱーくりんぐれっど人気一 Rice Magic スパークリングレッド

味わいの特徴

添加物は一切使用していないナチュラルな甘味と酸味が特長のお酒です。福島県酒造好適米（精米歩合50%）と古代米「黒米（紫黒米）」の中でもアサムラサキという品種で造ったスパークリング日本酒です。このアサムラサキに含まれるアントシアニンは、ビタミンB群を含め多くの栄養素を含んでいることから、中国では”不老の米”として薬膳料理にも使われ皇帝に献上するほど重宝されていたそう。

スペック

特定名称

発泡系・スパークリング

原材料

米、米麹

アルコール度

7%

酸度

6.5

日本酒度

-70