にんきいち すぱーくりんぐ じゅんまいだいぎんじょう人気一 スパークリング 純米大吟醸

味わいの特徴

瓶の中で米と米こうじのみで発酵させ、発酵の過程でアルコールと共に造られる炭酸ガスを瓶の中に封じ込めたスパークリング日本酒です。日本のレーストップカテゴリー、スーパーフォーミュラの表彰式で採用されるスパークリング日本酒の最高峰。爽やかな酸味と米の旨味が調和した味わいです。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

アルコール度

11%

酸度

2.5

日本酒度

-17