よこぶえ びんはっこう にごりざけ横笛 瓶醗酵にごり酒

味わいの特徴

今年のできたてを活きたまま瓶詰めし、瓶内で十日前後かけてじっくり発酵させた微炭酸状態のにごり酒です。

情報詳細

特定名称

その他

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

55%

使用米

長野県産美山錦

酸度

1.3

日本酒度

-7