あるぷすまさむね じゅんまいだいぎんじょうアルプス正宗 純米大吟醸

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味わいの特徴
長野県北安曇郡松川村のまるやま農産さんで契約栽培していただいた美山錦を使用しました。 減農薬栽培で作っていただいた安心・安全なお米から、芳醇な味わいで米の旨味のたっぷり生きた飲みごたえのある純米大吟醸ができました。 食前酒として、ワイングラスに入れて香りを楽しみながら味わうのがおすすめです。 白身のお刺身など、淡白なお料理と相性が良いです。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
49%
使用米
長野県北安曇郡松川村産美山錦
アルコール度
15%
日本酒度
-1.5
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受賞歴

  • Kura Master 2020 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

フレンチ,和食
フレンチフレンチ
香りと味わいのバランスが良く、フレンチやチーズを使った料理と合わせると美味しく楽しめます。
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
上品な香りと優しい甘みで、白身の刺身や素材を活かした和食と相性が良いです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社亀田屋酒造店
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