せいちょう からくち ほんじょうぞう ちょうかいさん清澄辛口本醸造「鳥海山」

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味わいの特徴
鳥海山の豊かな伏流水と日々草の花から分離した酵母を使用した、清く澄んだ香りとなめらかでふくらみのある辛口のお酒です。
スペック
特定名称
本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
70%
使用米
秋田県産米
アルコール度
15%
日本酒度
+7
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受賞歴

  • 全国燗酒コンテスト 2020 お値打ちぬる燗部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食その他和食
刺身、食材の味を活かしたあっさりとした味付けの料理、冷奴

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

天寿酒造株式会社
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