いそじまん ひぞうかんづくり じゅんまいだいぎんじょうよんじゅう あきつ ふるや磯自慢 秘蔵寒造り 純米大吟醸40 秋津 古家AAA

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味わいの特徴
香り穏やかだが、舌の上に甘みを感じ、その余韻が長いく、酸味を伴った食材と合わせると、お酒の甘みとのバランスがいい。 この日本酒詳細を見る
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
東条秋津古家家産山田錦
アルコール度
16〜17%
酸度
1.25
日本酒度
+3〜+5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

スイーツ
スイーツその他スイーツ
パッションフルーツなど酸味があるフルーツのデザートとの相性がいいです

酒蔵の想い

酒蔵情報

磯自慢酒造株式会社
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