かすみつる やまはい だいぎんじょう香住鶴 山廃 大吟醸

味わいの特徴

穏やかな香りと深みのある味わいは料理の風味と旨味を増幅させ、脂ののった魚や旨味の ある食材にピッタリ。すっきりした喉ごしが心地よい。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

50%

使用米

五百万石

アルコール度

16%

日本酒度

3