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Kiwamihijiri Jummaidaiginjo Takashimaomachi

3.8
5
  • 容量

    720ml
  • 在庫

    × 在庫なし

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味わいの特徴
幻の米“高島雄町”を精米歩合35%まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。
関連キーワード
AromaticBananaClean FinishFloralFull-bodiedJuicyLactic/DairyMellowSmoothSoftSteamed riceWell-balanced
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
35%
使用米
雄町米
アルコール度
16-17%
日本酒度
+1
  • 容量

    720ml
  • 在庫

    × 在庫なし

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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2018 大吟醸酒部門 金賞

  • The U.S. National Sake Appraisal 2019 大吟醸A部門 金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

  • 花冷え(10℃前後)

  • 涼冷え(15℃前後)

  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine

Japanese CuisineSeafood Dishes
さわらの塩たたき

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

蔵元の想い

蔵元情報

Miyashita Shuzo

みんなの評価

3.8
5
0
フレーバーチャート
ユーザーレビュー
  • Sakenomy
    5.0

    スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。

  • Sakenomy
    5.0

    今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!

  • Sakenomy
    5.0

    華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。

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