じゅんまいだいぎんじょう さかります純米大吟醸 盛升

3.7
3
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味わいの特徴
兵庫県産の山田錦を使用し、パインや青リンゴを想起させるフルーティな吟醸香が特徴です。 なめらかで綺麗な酒質と すっきりとキレのよい後口は、次の一口を邪魔しません。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+2
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受賞歴

  • ロンドン酒チャレンジ 2019 金賞受賞

  • SAKE COMPETITION 2019 シルバー受賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 シルバー受賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
イタリアン
マリネやカルパッチョなど、レモンや塩味をベースにしたもの。オリーブオイルとの相性もいいです。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

黄金井酒造株式会社

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