じゅんまいぎんじょうしゅ かいめい純米吟醸酒 開明

味わいの特徴

酸味と甘味のバランスが良いので、フレッシュ感がある。 瑞々しいが、コクがある。 口中に上品で穏やかな甘さが広がる。 余韻に残るかすかな苦味が心地よく、甘味が長く持続する。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

自社栽培山田錦100%

アルコール度

15.5%

酸度

1.3

日本酒度

+4