あかしたい じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ明石鯛 純米大吟醸原酒

味わいの特徴

最高級の兵庫県産山田錦の味わいを引き出し、その後１か月半かけて発酵させ純米大吟醸原酒は出来上がります。華やかな香りと繊細でコクのある味わい、原酒だからこそダイレクトにその香りと味わいを堪能できます。 吟醸造りの工程で生み出される吟醸香は華やかでとてもフルーティです。 さらに優しい原料米の香りを感じつつもスペアミントのような爽快感を感じます。 なめらかで優しい口当たりとクリーンで切れの良い後味で原酒とは思えない優しさが心に沁みるお酒です。　　　　　　　　　　　　　　　　　

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

38%

使用米

山田錦

アルコール度

16%