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やまとやぜんない じゅんまいだいぎんじょう大和屋善内 純米大吟醸
有限会社峰の雪酒造場|福島県
有限会社峰の雪酒造場|福島県
- 味わいの特徴
- 「大和屋善内 純米大吟醸」は、酒米を40%まで磨き上げて丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒です。上品で華やかな吟醸香と、口に含んだ瞬間に広がるやわらかな甘みが特徴で、透明感のあるきれいな味わいに仕上がっています。雑味のない滑らかな口当たりと、米の旨味を感じながらも軽やかに切れていく後味が魅力です。冷やして飲むことで繊細な香りと味のバランスがより引き立ち、白身魚や繊細な和食との相性も抜群。特別な席や贈り物にもふさわしい、蔵の技術とこだわりが詰まった一本です。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 五百万石
- アルコール度
- 15%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食
- 魚、淡白な味わいの料理
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃