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むつはっせん はっせん どらい すぱーくりんぐ8000 DRYSPARKLING 2025

4.0
4件

八戸酒造株式会社|青森県

八戸酒造株式会社|青森県

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味わいの特徴
シャンパーニュ製法で仕上げた辛口の日本酒スパークリング。全て手作業で製造いたしました。全量白麹使用しており、酸味が効いたすっきりとして爽やかな味わいの1本です。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
使用米
青森県産米
アルコール度
11%
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受賞歴

  • Kura Master 2019 KURA MASTER 2019 スパークリング スタンダード部門:金賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアムスパークリング部門:金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

その他西洋料理
【その他西洋料理】[その他西洋料理]
生牡蠣にレモンをかけて、さっぱりとしたスパークリングと相性良く楽しめます

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

八戸酒造株式会社
酒蔵詳細

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

辛口と評価されています

味わいタグ
華やかキレのあるジューシー
香りタグ
フルーティー・フローラルリンゴ
ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります！
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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