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でんりん きもと とくべつじゅんまいしゅ田林 生酛 特別純米酒
株式会社 山下誠志堂 田中酒造店|宮城県
株式会社 山下誠志堂 田中酒造店|宮城県
- 味わいの特徴
- 生酛ならではの豊かな風味、程よい酸味で冷やでも燗でもお勧めです。【常温～60℃がお勧め。冷やで良し、燗で良し熱めの温度からの燗冷ましもお勧めです。】
- 情報詳細
- 特定名称
- 特別純米酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- トヨニシキ、蔵の華
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 2.4
- 日本酒度
- +3
おすすめの飲み方
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
- 熱燗(50℃前後)
おすすめの料理
和食
- 生酛ならではの豊かな風味、程よい酸味で味わいの濃い塩辛やカラスミ等の珍味との相性が良い
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃