つしまやがいでん とくべつじゅんまいしゅ きたのかぜ津島屋外伝 特別純米酒 Nordwind（北の風） Perlwein

味わいの特徴

弊社の独自技術として開発を進めているドイツ白ワイン酵母を使用した特別醸造から生まれる純米酒。R6BYから特別純米酒に位置付けました。北海道産吟風による柔らかな口当たりと、ジューシーな美味しさをお届けいたします。微発泡性を特徴とした商品設計ですが、熟成期間や保存温度等によっては、ガス圧が弱い場合もあれば、逆にかなり高くなる場合もございますので、開栓時には十分ご注意ください。

情報詳細

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

北海道旭川市産吟風

アルコール度

11%