しんしゅうきれい じゅんまいぎんじょう いなくらたなだひとごごち信州亀齢 純米吟醸 稲倉の棚田 ひとごこち

3.8
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味わいの特徴
上田市の稲倉棚田の契約栽培「ひとごこち」は粒が大きく日本酒に適した酒造好適米です。お米の味わいがやさしく感じられる旨味のある味わいです。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
ひとごこち
アルコール度
15〜16%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[鍋]
お米の味わいが有るので、あつあつの鍋に最適です

酒蔵の想い

酒蔵情報

岡崎酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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