つしまやがいでん じゅんまいだいぎんじょう よんじゅうよんさいのはる津島屋外伝 純米大吟醸 四十四才の春

味わいの特徴

杜氏酒向博昭の年齢を刻む春シリーズは二十八才から始まりました。今年で実に１７作目の作品となります。希少な契約栽培による山田錦を使用した純米大吟醸のその味わいは、杜氏の人生と共に成長を続けています。今年は、彼が何を思い、何を伝えたかったのか…感じていただければ幸いです。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

岐阜県産契約栽培米山田錦

アルコール度

16%