ぐりーん なま満寿泉 GREEN 生酒(ワイン酵母仕込)

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味わいの特徴
イタリア/フランス料理のシェフの皆様より、日本酒に後味を引締めてくれる酸が欲しいとの言葉より、試行錯誤して出来上がったお酒です。 ワイン酵母で仕込むことにより、口に含むと草原に立っているような爽快な香り、そして心地よい酸が口の中一杯に広がります。
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
精米歩合
58%
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

イタリアン
イタリアン
白身魚のカルパッチョ

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社桝田酒造店
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