あかしたい とくべつほんじょうぞう明石鯛 特別本醸造

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味わいの特徴
兵庫県産五百万石で仕込み、本醸造原酒から加水してアルコール度数15度へ調整しました。 ベースの本醸造原酒とは全く異なる香りと味わいを楽しめるお酒です。 スムーズな味わいと繊細な香りを楽しむことができる特別本醸造酒は、スッキリとした軽快でキレのある後味が魅力。お食事のお供としても相性のよいお酒です。
情報詳細
特定名称
特別本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
60%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食,フレンチ,イタリアン,その他西洋料理,スイーツ
和食[その他和食]
鯛の塩釜焼、筑前煮、マグロ・カツオのお造り(お燗がおすすめ)、焼鳥、ゴーヤーチャンプルー
フレンチ
ラタトゥイユ
イタリアン
ミートソーススパゲティ
その他西洋料理
ローストチキン
スイーツ[洋菓子]
クレームブリュレ、チョコエクレア

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

明石酒類醸造株式会社
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