かがとびじゅんまいだいぎんじょうよんじゅうろくひゃくまんごくのしろ加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白

味わいの特徴

石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用し、名称の“シロ”にちなんで精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさが特長です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

46%

使用米

百万石乃白

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+7