きんりょう じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき金陵 純米大吟醸 山田錦

味わいの特徴

兵庫県産山田錦100%使用。香りのメインはバナナ様の吟醸香。ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をまとめます。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

45%

使用米

山田錦

アルコール度

16%

酸度

1.6

日本酒度

+4.5