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てんめい きたかたやまだ とうきょうせいまい天明 Kitakatayamada 東京精米
曙酒造株式会社|福島県
曙酒造株式会社|福島県
- 味わいの特徴
- 東京のお米屋さんと共通の地元の農家さんに、喜多方の地で山田錦を植えていただき、その山田錦を東京で精米いたしました。 独自の精米技術で雑味を消し、低温発酵で磨かなくても透明感ある酒質の構築。ドライでライトな酒質と米の味わい、飲めば飲むほどにハマりこむような酒質。 様々なお食事に合わせやすいと例年大好評の商品です。 しっかりとしたお米の味わいと透明感を表現した一本。 なお今期で発売終了を予定しております。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 87%
- 使用米
- 喜多方産山田錦
- アルコール度
- 13%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
和食
- 当蔵のお酒は何にでも合います。ぜひお好みのペアリングをお楽しみください。