てんめい きたかたやまだ とうきょうせいまい天明 Kitakata Yamada 東京精米

2.8
3
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味わいの特徴
数量限定季節商品。 地元産米100%の蔵を目指し、あえて削っていない喜多方産山田錦を使用した天明のチャレンジ酒。 その年のお米の出来に合わせた精米技術で雑味を消し、低温発酵で磨かなくても透明感ある酒質となりました。 天明らしい透明感を表現した常識に囚われないお酒です。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
85%
使用米
喜多方産山田錦
アルコール度
13%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

その他西洋料理
その他西洋料理[その他西洋料理]
当蔵のお酒は何にでも合います。ぜひお好みのペアリングをお楽しみください。

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