じゅんまいだいぎんじょう たかやま純米大吟醸 多賀山

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味わいの特徴
酒米の王様の「山田錦」の中でも最高級といわれる兵庫県産山田錦を35%まで磨いた、最上級のお酒。華やかな吟醸香と上品な甘みが広がります。食前酒として、前菜やサラダとともに、または食後酒としてもお楽しみ頂けます。「多賀山」(たかやま)の名前は、戦国時代以前、現在の城山の呼び名だったという史実から、 温故知新の意味を込めて名付けました。古き良き多賀山(高山)を感じて頂けるお酒を造りました。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
日本酒度
-1
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受賞歴

  • インターナショナル・サケ・チャレンジ 2021 ブロンズ賞

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2022 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] その他
程よい甘さと酸味が魚介類に合います

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社 平田酒造場
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