げんていひん ひやおろしみつたけ限定品 ひやおろし光武

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味わいの特徴
一夏を越し秋あがりする頃合いまで熟成させ、まろやかな旨味と奥行きのある味わいに仕上げました。 余韻も長く、柔らかく膨らみのある米の旨味をたっぷりと味わえます。 豊穣の秋にふさわしい円熟の味わいは秋の味覚をさらに美味しく引き立てます。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
さがの華
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
±0
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
食前酒としても美味しく、刺し身や焼き魚にもよく合います

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

合資会社 光武酒造場
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