じゅんまいしゅ えんむすび純米酒 えんむすび

味わいの特徴

“愛縁機縁”この世は不思議な巡りあい。全ての「ご縁」を大切にしたい。そんな思いを込めました。 このお酒が皆様のご縁を結ぶ懸け橋になりますようにー お米「えんむすび」、その素晴らしい名前を活かしたお酒を造ろうと末広がりな“88”％の精米歩合で仕上げました。 農家さんの想い、私たちの想い、贈る方の想い、受け取った方の想い、全ての「縁」が「結」ばれて大きな「円」ができたら嬉しいですね。 その味わいは、精米歩合88％ながらも雑味の少ない仕上がり。 力強さを残しつつも、さっぱりとした酸味が飲み口を軽くしています。 立ち昇る香りも爽やかで、ご縁を祝う乾杯酒としても楽しめます。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

88%

使用米

長野県産えんむすび

アルコール度

16%

日本酒度

-3