じゅんまいしゅ えんむすび純米酒 えんむすび

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味わいの特徴
“愛縁機縁”この世は不思議な巡りあい。全ての「ご縁」を大切にしたい。そんな思いを込めました。 このお酒が皆様のご縁を結ぶ懸け橋になりますようにー お米「えんむすび」、その素晴らしい名前を活かしたお酒を造ろうと末広がりな“88”%の精米歩合で仕上げました。 農家さんの想い、私たちの想い、贈る方の想い、受け取った方の想い、全ての「縁」が「結」ばれて大きな「円」ができたら嬉しいですね。 その味わいは、精米歩合88%ながらも雑味の少ない仕上がり。 力強さを残しつつも、さっぱりとした酸味が飲み口を軽くしています。 立ち昇る香りも爽やかで、ご縁を祝う乾杯酒としても楽しめます。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
88%
使用米
長野県産えんむすび
アルコール度
16%
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
素材の味を邪魔しないので、伝統的な和食によく合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社亀田屋酒造店
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