はくつる しょううん じゅんまいぎんじょう はくつるにしき白鶴 翔雲 純米吟醸 白鶴錦

味わいの特徴

リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わい。余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

白鶴錦（兵庫県産）

アルコール度

15〜16%

酸度

1.6

日本酒度

+1