ふくわぐら じゅんまいだいぎんじょう福和蔵 純米大吟醸

味わいの特徴

米の旨みとパイナップルのような香りが広がるすっきりとした上質な味わいが特徴です。香りの違う三重県産の酵母を2種類用いそれぞれの良さを最大限引き出し、国内でも珍しい硬水を使用したお酒です。魚介類を中心とした日本料理、繊細な味付けのフレンチに最適です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

40%

使用米

三重県産山田錦

アルコール度

15%