かみこころ じゅんまいぎんじょう じゅくせいげんしゅ神心 純米吟醸 熟成原酒

味わいの特徴

冬にお酒を搾った後、瓶囲い（瓶貯蔵）にて低温貯蔵を行いました。 里海米で栽培された芯のしっかりとした力強い米を使用することで酒質が崩れず、トロッとした芳醇な旨みがありながら透明感のある後口が特徴的なお酒です

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

58%

使用米

麹米・里海米　雄町、掛米・里海米　アケボノ

アルコール度

16%