すぱーくりんぐ じゅんまいだいぎんじょう あわかげSparkling 純米大吟醸 泡影

4.3
1
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味わいの特徴
「泡影」は石川県独自の酒米「百万石乃白」を用いた弊社技法で醸し、さらに酵母の二次発酵により炭酸ガスを溶け込ませました。 きめ細やかな泡立ち。ドライで軽やかな弾ける香味。程よい苦味とすっきりとした酸味が清涼感を引き立てます。 十分に冷やした上で静かに開栓し、シャンパングラスなどのグラスの底から生まれる泡を愛でながらお楽しみください。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
百万石乃白
アルコール度
14%
酸度
1.4
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食,イタリアン,チーズ
和食[天ぷら] 魚介類
生ガキ、ヒラメなどの白身魚、えびの天ぷら
イタリアン
カプレーゼ
チーズ[ウォッシュタイプ]
フレッシュチーズ

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株式会社車多酒造
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