しこみなま ぷらちな仕込生 PLATINA

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味わいの特徴
山田錦を35%精白したマスイズミの最高傑作の1つ。果実を思わせる華やかでフルーティーな香りと芳醇な味わい。五味の調和がとれた、洗練されたお酒です。
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.3
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
五味の調和がとれた、洗練されたお酒。食の旨味を引き出してくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社桝田酒造店
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