じこん すぱーくりんぐ（かっせいしゅ）ゆうきまい而今 スパークリング（活性酒） 有機米

味わいの特徴

三重県津市のつじ農園 Tarafuku Rice Farmで栽培した有機米山田錦（99％）結びの神（1％）を使用。 木桶で本発酵させ、瓶内2次発酵により発生した炭酸と共にナチュラルなガス感を楽しんで頂く商品。 余分な澱はデゴルジュマンにより2次発酵後取り除いており、濁り酒とはまた違った味わい。

情報詳細

特定名称

非公開

原材料

米、米麹

アルコール度

13%