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よこやま じゅんまいぎんじょう ちょうからせぶん むろかなかげんしゅよこやま 純米吟醸 超辛7 無濾過生原酒
重家酒造株式会社横山蔵|長崎県
重家酒造株式会社横山蔵|長崎県
- 味わいの特徴
- 弊社の定番酒超辛7火入の生酒バージョン!!弊社一番リピート率が高かった純米吟醸生酒7生に次ぐ超辛7。最高峰の山田錦のお米を精米歩合麹50%、掛米55%まで磨き仕込んだ日本酒。辛さの中に旨味があり料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。冷やしてお楽しみください。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 日本酒度
- +7〜+10
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
おすすめの料理
和食
- 生特有の発泡感があるので、赤身の御鮨にも抜群に合います。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃