きういゆらいこうぼ ばいじょうぜん じゅんまいキウイ由来酵母 by Jozen 純米

味わいの特徴

白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。 キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。 デザート酒としてもお楽しみいただけます。 後味はほんのり甘く、心地よいチャーミングな酸味でスッキリと。 キウイフルーツとニュージーランドの国鳥キーウィのラベルが目を引きます。 日本酒の中では低アルコールなお酒ですので、日本酒デビューの方への贈り物や、 ちょっぴりアルコールを楽しみたいというときにぴったり。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

アルコール度

8〜9%