あかぶ えあー にゅーぼーんAKABU AIR NEWBORN

4.2
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味わいの特徴
春にピッタリ!CSW2026限定の生酒です。 爽やかな香りに清らかで空気を飲み込むように、体の中に浸透していきます。日本酒!?と疑うような…。グラスは知らぬ間に空き次の杯へと自然と進み、気づくと心地よい酔いに誘い込まれ…。大空をイメージした空気のような日本酒。 【CSW2026イベント限定酒】
情報詳細
特定名称
非公開
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
アルコール度
12%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

チーズ
【チーズ】[フレッシュタイプ]
爽やかな酸味とほのかな甘味がチーズとの相性がマッチします。ぜひ前菜など、食事の最初にお召し上がりください。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

赤武酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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