ゆきのびじん じゅんまいぎんじょう やまだにしき ろくごうこうぼ ちょうからゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛

3.8
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味わいの特徴
全量「山田錦」を使い6号酵母で超辛口に仕上げました。 キレキレの味わいは健在で、滑らかな酸が特徴的です。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
山田錦
アルコール度
15〜16%
日本酒度
+13〜+15
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] 刺身
キレキレの中にもしっかりとした旨味があり程よい酸味が魚の脂を中和してくれます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

秋田醸造株式会社
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