ゆきのびじん じゅんまいぎんじょう やまだにしき ろくごうこうぼ ちょうからゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号酵母 超辛

味わいの特徴

全量「山田錦」を使い6号酵母でゆきの美人らしいきれのある超辛口に仕上げました。 澄んだ旨味と軽快な飲み口。透明感のある酸がスッと後味を切らす爽快な余韻。 料理の味わいを引き立て、盃が自然と進む食中酒です。 刺身、焼き魚、天ぷらなど和食はもちろん、出汁の効いた料理とも好相性。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

山田錦

アルコール度

15〜16%

日本酒度

+13〜+15