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てんめい じゅんまいだいぎんじょう37 こんじきのてんめい【 CSW 2026 限定販売商品 】天明 純米大吟醸37 金色の天明
曙酒造株式会社|福島県
曙酒造株式会社|福島県
- 味わいの特徴
- 会津坂下産夢の香を37％精米まで磨きかけ、全量中箱を用いて麹を造り、小仕込みにて醪をたてました。酵母の構成は、うつくしま夢酵母F701と自社酵母。責め抜いた贅沢ブレンドです。 「食事と共にあるお酒・寄り添えるお酒」という天明シリーズのテーマに重点を置き、穏やかだけど含みと酒幅をしっかりと持ち合わせながら、後半はすっとドライでキレのある酒質に仕上げました。 ※CRAFT SAKE WEEK 2026 限定販売※ 本イベント販売限定で特別に斗瓶取り商品をお届けいたします！ なお限定商品のため、通常商品と異なるキャップ・仕様となりますが、何卒ご了承くださいませ。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 使用米
- 会津坂下産夢の香
- アルコール度
- 16%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
和食
- 当蔵のお酒はどのようなお料理にも合います。ぜひお好みのお料理とのペアリングをお楽しみください。