てんぐまい やまはい とくべつじゅんまいしゅ能登の復興支援酒プロジェクト つなぐ石川の酒 天狗舞 山廃 特別純米酒 ver.

3.8
4
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味わいの特徴
令和6年能登半島地震の震災後に復興への想いを込めて醸した山廃純米をベースに、山廃純米大吟醸をブレンドしています。 山廃純米の力強い酸と山廃純米大吟醸の上品な口当たりが融合した、アッサンブラージュの新たな『天狗舞』です。
情報詳細
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
使用米
五百万石、山田錦
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[寿司] 赤身
魚介

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社車多酒造
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