あいづしこん じゅんまいぎんじょう びぜんおまち会津士魂 純米吟醸 備前雄町

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味わいの特徴
蔵人の挑戦がキーワードの「会津士魂」。雄町米に挑戦しました。岡山県産雄町を使用。雄町らしいジューシーな旨味が感じられます。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
雄町
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
-3
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[魚介・海鮮料理] 貝類、甲殻類
旨味と酸味で魚介に合います。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

名倉山酒造株式会社
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