かがとび のとふっこうしえんしゅ加賀鳶 能登復興支援酒

味わいの特徴

能登復興応援プロジェクト「つなぐ石川の酒」 契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒は、 豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味がいきたキレのよい飲み口が特長です。 香り、風味、味わいのバランスが取れた、飲み飽きしない豊かな純米吟醸酒です。 【統一ラベルの制作について】 BSフジの番組『小山薫堂 東京会議』特別編の企画として、CMディレクター・なかじましんや氏が率いるデザイナー集団「パッケージ幸福論」の協力のもと、富山県出身のデザイナー・石浦弘幸氏のデザインが採用されました。 【ラベルデザインについて】 一片のつながる折り紙で表現され、石川県の形をかたどったシンボリックなデザインには一致団結した酒蔵相互の絆や復興に向けた県民の想いが込められています。日本古来の文化である紙＝神への祈りの表現と幾何学的でモダンな表現を併せ持ち、伝統を踏まえつつ未来につなげる。新しい日本酒を表現しています。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

山田錦、金紋錦

アルコール度

15%

酸度

1.4

日本酒度

4