こくりゅう ごひゃくまんごく黒龍 五百万石

味わいの特徴

ピュアで爽快感を感じさせる香りの第一印象。 青リンゴや白桃のアロマと共に、甘夏や日向夏のような柑橘の白い皮のニュアンスが加わる。セルフィーユやフェンネルのような清々しいハーブ香も溶け込む。全体的に爽やかで上品なアロマを表現している。 味わいはフレッシュで軽やかにまとまっており、伸びやかでジューシーな味わいを感じさせる酸が主体となり、スマートなストラクチャーを構成する。中盤から余韻にかけて、味わい深い旨味と苦味が層を成し、長い余韻へと続いていく。心地よい苦味をしっかりと感じさせるフィニッシュ。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

五百万石

アルコール度

16%