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受賞歴
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2024 スパークリング部門:シルバーメダル
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食,スイーツ
- きょうかい12号酵母の特徴であるきれいな酸がシャリに赤酢を使ったお寿司によく合います。
- 白身魚の刺身+塩
- モンブラン、ティラミス、チーズケーキ